richeese pancake with blueberry

24Jan10

HORREEYYY
hari ini berhasil bikin pancake keju, resep modifikasi racikan sendiri hehe
terinspirasi pancake Nanny’s, richeese, sedap sekejap, dan penyajian mr.bubba
kata temen-temen mamah yang nyobain sih enak, senangnya
kalo mau nyoba boleh, ini resepnya :

resep bahan padat :
70 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
2 sachet richeese BIO
3 sendok makan gula pasir
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh vanilli bubuk
1/4 sendok teh garam

resep bahan cair :
125 ml susu cair
2 telur ayam
1 sendok makan mentega cair
3 sachet richeese pasta keju

cara masak :
(1) bahan padat campur rata
(2) di wadah lain kocok telor sampe kental, masukan susu+margarin cair+pasta keju
(3) masukan/campur sedikit2 bahan padat dengan bahan cair
(4) panaskan wajan, olesi tipis dg margarin (hanya untuk menggoreng pertama)
(5) masukan satu sendok adonan dengan api kecil
(6) jangan buru2 dibalikkan sebelum permukaan atas berpori dan 1/2 matang
(7) olesi daerah luar dengan butter unsalted/margarine
(8) olesi bagian dalam dengan blueberry (atau boleh dengan selai rasa lain)
(9) gulung/lipat pancake, taburi dengan gula bubuk dan pasta keju

selamat mencoba
rasa dan aromanya keju banget

Filed under: cooking, interest   |  Leave a Comment
Tags: pancake